拉阿拉,直到面在手里拉伸自由。一条面便开始在两手间伸展拉长,上下翻动,打在案板上啪啪作响。
一变二,二变四,四变八——,很快幻化出千丝万缕!雪菜肉丝的浇头一浇,一碗劲道爽滑的雪菜肉丝拉面就出来了!
徐嫂会做很多浇头,雪菜肉丝、香菇肉丁、酸笋肉丁、鸡汤面、牛肉、大肠、西红柿鸡蛋打卤面——,就连小香也练就了一手拉面,据说那父子俩也会拉。
徐嫂在厨艺上很有天赋,她在一些大户家做过活,主家地域不同饮食习惯不同,她便与厨娘学,学了就做,倒是练了一手好厨艺。
安然便将驴肉蒸饺和各种炒菜的做法教与她,以后想吃了就吩咐一声。被人伺候的日子蛮好!现在就缺一两个跑腿的,安然偶尔会叫徐婶的儿子小强跑跑腿,每次都给几个铜钱,她省力男孩开心。
洋人在修路,在建筑,商圈在扩大,哪里有机会人就往哪里扎,走在外面,衣衫褴褛面黄肌瘦的人随处可见,他们寻找活的机会,生活对这些人实在是太艰难!温饱仿佛一直是这时代的主体,有战争因素,天灾因素,不得不说也有土地产量因素和人为因素。
安然不知道将来该干什么?或者为民族大义做一份贡献,或者找一个地方独善其身,但现在她知道该做什么了?