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第45章(1 / 2)

途径正房的时候,苏培盛正带着人打扫正房,距离上一次使用正房没多久,打扫起来倒是不怎么费劲。

四阿哥看了一眼便收回视线,径直朝着西厢房走去。

刚刚院子里打板子的动静不小,李知婉早就知道了,不过她不知道他们具体犯了什么错,只能小心翼翼地坐在屋里等着。

直觉告诉李知婉,四阿哥肯定要来西厢房。

这不,她给等到了。

看见四阿哥迈步走来的身影,李知婉没忍住翻了个白眼,每次发完火都来找她,她现在真的是人形灭火器。

“四爷。”李知婉迎上前,“四爷今天回来的很早。”

四阿哥刚刚才发完火,情绪平静到了极致,“嗯。”

他在位置上坐下,一言不发,也不动。

李知婉从心情表上看不出什么,干脆就在旁边坐着,靠在椅背上等四阿哥回过神来。

“喵~”

李知婉陡然一惊,有些心虚地看向四阿哥,只希望他没听见。

然而她正对上了四阿哥的那双眼睛,黝黑,压迫感十足。

“四爷是一只猫。”李知婉道。

四阿哥当然知道是一只猫,他颔首,“你这里为什么会有猫?”

李知婉描述了一遍自己和大白相遇的场面,“本来想送走的,但猫狗房不收,我想着等它没了就找个地方埋着,谁知道它活了下来,我不忍心再送走它。”

“本来想和四爷说的,但四爷这段时间一直在忙,也没时间过来,也就没找到时间说。”

“你怀有身孕。”四阿哥只说了这么一句,但他的态度已经传达出来。

李知婉抿了抿嘴唇,她明白四阿哥的意思,并且四阿哥也不希望她违背,“是,我会送走它。”

四阿哥满意了,“准备晚膳吧。”

李知婉将送猫的事情先抛开,思考等会儿的晚膳,“四爷我们今天吃锅子吧?”

锅子?

四阿哥没什么挑选的欲望,点了点头,“行。”

李知婉说的锅子和四阿哥以为的还不太一样,宫里的锅子是所有的食材一起煮,而她说的则是现代的火锅。

得到了四阿哥的同意,李知婉叫来余善财,把自己的要求告诉他。

“辣锅今天肯定做不成了,让余师傅做好凝固后包起来,说不定明天就会用到,今天先弄个骨汤的,鸡汤也可以。”

“另外让膳房将牛羊肉适合涮锅的都切成薄片,不要煮,摆好盘送过来,还有、肥羊片、虾肉丸、鱼肉丸膳房要是有也拿过来,不用煮,蔬菜的话,有什么都拿过来,木耳腐竹、香菇、口蘑,食材种类越多越好。”

火锅要准备的东西太多,余善财听得晕晕乎乎的,但他还是尽量记了下来,一路跑到膳房,生怕时间太久就给忘记了。

别说余善财,就余师傅这个大厨听了都觉得晕乎,不过要求都是没有煮过的食材,这比较简单。

余师傅吩咐小夏子帮忙准备食材,自己则根据李知婉提供的做法做底料。

李知婉说的可以留到明天吃,但余师傅可不敢真的让她和四阿哥明天吃,今天怎么也要做出来。

火锅不用煮熟,只是做底料,时间还来的急,余师傅把握不准比例,他找出李知婉说的几种材料,根据自己的经验分成三份不同比例的,又找了膳房里还闲着的两个师傅一起炒。

三个人一起的速度很快,三份牛油火锅底料出炉,三人分别尝了尝,麻辣鲜香都有。

“还能再加一些花椒。”其中一个师傅道:“余师傅炒的这一份味道最好,但还是不够麻。”

另一个师傅也提出了一些意见,“我觉得可以加些陈皮,增加一些香味。”

这些意见,余师傅通通接受,但他也把握不准这些意见造成的后果,于是又炒了两份底料。

“这个可以,余师傅这份可以。”

余师傅也觉得自己手里的这份火锅底料可以,是增加了两人意见的总和。

“那就先用这份,我们之后再改进。”他直接拍板决定。

“这味道可真香啊。”余善财擦了擦口水,他看向旁边正在准备食材的小夏子,“你说你师傅能不能给我们也试试。”

小夏子得意一笑,“我师父他们做了这么多份,最后肯定都是我们膳房给分了。”

余善财搓了搓手,“能不能给兄弟我也分一份不,两份,我那边还有一个人呢。”

“放心,少了谁都不会少了你们的,”小夏子想了想,又道:“包括你们那的青莲几个也有份。”

余善财心满意足了。

做好的牛油火锅底料很快凝结成了块状,余师傅分出来一些放在一个铜炉中,又另外拿出两个铜炉,一个装骨汤一个装鸡汤。

既然李格格都提到了,那当然要全部准备好。

这次东西的分量不少,还有除了底料和食材,还有调味料,加上余善财,足足六个人才

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